Miele di Arancio

MIELE DI ARANCIO BIOLOGICO
COLORE: aranciato, bianco nel cristallizzato
CRISTALLIZZAZIONE: progressiva, con cristalli grossi e sabbiosi
AROMA: di media intensità
SAPORE: delicato e leggermente agrumato, gusto gradevole
USI: nel tè ghiacciato, usato soprattutto in pasticceria, è adatto per gli arrosti, sulla ricotta ed altri formaggi freschi
PERIODO DI PRODUZIONE: Aprile / Maggio
PROPRIETA’: Il miele di arancio è antiossidante e antinfiammatorio, può essere usato come sedativo della tosse e per contrastare raffreddamenti e sintomi influenzali.
Il miele di agrumi, però, presenta anche delle peculiarità tutte sue: Esso ha un effetto rilassante e calmante e viene spesso consigliato per alleviare gli stati d’ansia e contrastare mal di testa e insonnia.
Viene anche ritenuto che possa stimolare l’appetito, oltre ad aiutare la digestione dopo un pasto eccessivamente abbondante.
Infine, gli vengono attribuite proprietà depurative dell’organismo, soprattutto se consumato prima dei pasti.