Miele di Millefiori

MIELE DI MILLEFIORI BIOLOGICO
COLORE: variabile
CRISTALLIZZAZIONE: presente ma lenta, consistenza a seconda della specie floreale dominante
AROMA: variabile da fiore in fiore
SAPORE: caratteristico dei fiori principali, composito, solitamente fruttato
USI: classico dolcificante, ottimo in cucina
PERIODO DI PRODUZIONE: da Aprile a Settembre
PROPRIETA’: Il miele Millefiori è un prodotto non unifloreale; non esiste un’unica categoria di millefiori ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante.
Ogni millefiori possiede proprie caratteristiche e dire da che cosa dipende quel certo aroma è impossibile, ma il risultato è comunque straordinario.
È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
Secondo alcuni studi, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali; assumendone piccole dosi, le persone hanno riscontrato un miglioramento delle reazioni del proprio corpo.
Utile per le gestanti, può eliminare gli stati di costipazione, bilanciare i livelli batterici dell’intestino e migliorare l’efficienza generale dell’assorbimento dei nutrienti.
Inoltre, è apprezzato anche per la depurazione del fegato e per migliorare la circolazione.
Infine, è anche un ottimo alleato di pelle e capelli grazie ai suoi antiossidanti, può migliorare l’aspetto e la tonicità della pelle, ridurre le infiammazioni e favorire il processo di cicatrizzazione.